PIL PIL

Pil pil

Un plato rápido fácil y apetitoso

Ingredientes

·         Gambas o langostinos

·         Ajo

·         Perejil guindilla

·         Pimentón picante

·         Aceite de girasol o oliva suave

·         Sal

En una cazuela de barro ponemos las gambas o langostinos pelados

Le picamos el ajo  el perejil  echamos el aceite sin cubrirlas la sal pimentón y su guindilla el pimentón y guindilla será al gusto según lo picante q lo queráis  si no os va el pique sustituiréis por pimentón dulce  y no pondréis la guindilla

Será un pil pil al ajillo

Pondremos en el fuego  y dejaremos hasta que el aceite empiece a hervir

 A continuación apartaremos del fuego y se terminara  con el mismo calor q desprende el barro así nos quedaran duritas y no se pasaran

Nota

Si podéis triturar el ajo y el perejil  os saldrá mas sabroso