ENSALADA DE PIMIENTOS ASADOS

ENSALADA DE PIMIENTOS

INGREDIENTES

·         2 PIMIENTOS ROJOS

·         2 PIMIENTOS VERDES

·         1CEBOLLA

·         2 TOMATES MEDIANOS

·         SAL

·         VINAGRE

·         ACEITE

·         UN POCO DE TOMATE FRITO

LAVAMOS  TODO Y SECAMOS CON PAPEL DE COCINA

ENBADURNAMOS CON ACEITE   Y PONEMOS EN UNA FUENTE PARA HORNEAR

PRECALENTAMOS EL HORNO A 200º  Y  CUANDO COJA LA TEMPERATURA LO BAJAMOS A 180º

METEMOS LA BANDEJA DURANTE 50 MINUTOS, DANDOLE LA VUELTA A MITAD  DEL TIEMPO PARA CONSEGUIR  UN HORNEADO HOMOGENEO

A CONTINUACION SACAMOS Y TAPAMOS CON PAPEL DE ALUMINO HASTA Q UE SE ENFRIEN Y ASI PODREMOS QUITAR LA PIEL MAS FACIL MENTE

LO TROCEAMOS TODO  Y PONEMOS EN UNA FUENTE.   LE AGREGAMOS EL ACEITE  SAL  VINAGRE  Y  UN CHORREONCITO DE TOMATE FRITO

  Y LISTO