PORRAS

PORRAS ANTEQUERANAS   O SALMOREJO

SEGÚN EL SITIO DE ANDALUCIA QUE  TE ENCUENTRES

YO COMO ESTOY EN MALAGA  PUES PORRAS PERCHELERAS

Ingredientes

·         1kg tomates maduros

·         150gr aceite oliva suave

·         50 gr vinagre

·         ½ cucharadita de sal

·         Atún

·         Huevo duro

·         Taquitos de jamón

·         Pan al gusto

·         Aceitunas

·         2 dientes de ajos

Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la mini pimer o batidora

Menos el pan y pasamos todo bien

Una vez  todo  empezamos a echarle el pan y pasamos  así  hasta poner lo con la consistencia que nos guste a cada uno  yo particular  mente pongo una piña de pan entera