PECHUGA DE POLLO AL LIMÓN

FILETES DE POLLOS AL LIMON CON CHANPIÑONES

Esta es una receta fácil y q nos saca rápidamente de un apuro

   Ingredientes

·         2 pechugas de pollo

·         Ajos

·         Limón

·          Comino

·         Sal

·         Perejil

·         Pimienta molida

·         Champiñones laminados

Elaboración

Cortamos las pechuga en filetes  ponemos en una fuente salpimentándola y a la vez un poquito de pimienta y comino le picamos unos ajitos y perejil  y les exprimimos un limón  y  lo de jamos unos 15 minutos de maceración

Picamos unos ajitos y sofreímos en un poquito de aceite introduciendo los champiñones laminados un poquito de sal y tapamos  removiendo de vez en cuando  mientras ya podemos poner los filetes a la plancha   y listo  a comer

PORRAS

PORRAS ANTEQUERANAS   O SALMOREJO

SEGÚN EL SITIO DE ANDALUCIA QUE  TE ENCUENTRES

YO COMO ESTOY EN MALAGA  PUES PORRAS PERCHELERAS

Ingredientes

·         1kg tomates maduros

·         150gr aceite oliva suave

·         50 gr vinagre

·         ½ cucharadita de sal

·         Atún

·         Huevo duro

·         Taquitos de jamón

·         Pan al gusto

·         Aceitunas

·         2 dientes de ajos

Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la mini pimer o batidora

Menos el pan y pasamos todo bien

Una vez  todo  empezamos a echarle el pan y pasamos  así  hasta poner lo con la consistencia que nos guste a cada uno  yo particular  mente pongo una piña de pan entera